Majoca
Catering frisch und handgemacht.
Majoca – das ist frisches Catering aus dem Margaretha- und Josephinen-Stift. Unser kreatives, inklusives Küchenteam legt größten Wert auf regionale Lebensmittel und das schmeckt man – Tag für Tag.
So kommt der Käse aus dem Nachbarort, Brote traditionell vom hiesigen Bäckermeister, das Fleisch als ganzes Rind von einem Allgäuer Landwirt, Wild vom Jäger aus dem heimischen Forst oder die Wurstwaren aus der nahen Dorfmetzgerei mit eigener Schlachtung.
Wir sind überzeugt: Hochwertige Produkte brauchen keinerlei Geschmacksverstärker. Zum Würzen verwenden wir Kräuter und selbst hergestellte Gewürzmischungen. Bei der Zubereitung achten wir stets auf eine vollwertige, gesunde und schmackhafte Ernährung.
So kommt der Käse aus dem Nachbarort, Brote traditionell vom hiesigen Bäckermeister, das Fleisch als ganzes Rind von einem Allgäuer Landwirt, Wild vom Jäger aus dem heimischen Forst oder die Wurstwaren aus der nahen Dorfmetzgerei mit eigener Schlachtung.
Wir sind überzeugt: Hochwertige Produkte brauchen keinerlei Geschmacksverstärker. Zum Würzen verwenden wir Kräuter und selbst hergestellte Gewürzmischungen. Bei der Zubereitung achten wir stets auf eine vollwertige, gesunde und schmackhafte Ernährung.
Für jeden Anlass das Richtige.
In der Majoca-Gastronomie trifft Allgäuer Tradition auf mediterrane Einfachheit: frisch, saisonal und mit hochwertigen regionalen Produkten zubereitet.
Mit großer Leidenschaft kümmern wir uns um die kulinarische Versorgung aller Gäste in unseren Veranstaltungsräumen – vom Mittagessen im Majoca über den Konferenzservice im Margaretha-Saal bis hin zum Abendessen bei regelmäßigen Vereinstreffen im Kaminzimmer.
Gleichzeitig tragen wir für gesundes Essen an Schulen, in Kindertagesstätten und Jugendeinrichtungen Verantwortung und liefern täglich mehr als sechshundert Portionen nach draußen.
Sehr gerne übernehmen wir auch Ihr individuelles Catering – im Haus oder außerhalb. Das Repertoire reicht von der Festbewirtung bis hin zum feinen Event-Dinner in mehreren Gängen. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein unverbindliches Angebot.
Mit großer Leidenschaft kümmern wir uns um die kulinarische Versorgung aller Gäste in unseren Veranstaltungsräumen – vom Mittagessen im Majoca über den Konferenzservice im Margaretha-Saal bis hin zum Abendessen bei regelmäßigen Vereinstreffen im Kaminzimmer.
Gleichzeitig tragen wir für gesundes Essen an Schulen, in Kindertagesstätten und Jugendeinrichtungen Verantwortung und liefern täglich mehr als sechshundert Portionen nach draußen.
Sehr gerne übernehmen wir auch Ihr individuelles Catering – im Haus oder außerhalb. Das Repertoire reicht von der Festbewirtung bis hin zum feinen Event-Dinner in mehreren Gängen. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein unverbindliches Angebot.
